Добро пожаловать!
Знакомство
Здравствуйте! Меня зовут Светлана, блог мой посвящён кулинарии. Размещая пару лет свои рецепты на кулинарных ресурсах, я стала замечать, что просто описывать технологию приготовления того или иного блюда мне явно мало. Иногда хочется рассказать историю его возникновения, какие-то забавные случаи, с ним связанные, или же поделиться, с какими сложностями столкнулась в ходе приготовления. Именно потому я здесь!
Моему увлечению кулинарией уже более 30-ти лет, так что можно сказать уверенно, что это роман длиною в жизнь и, как мне видится, взаимный.
Больше всего я, пожалуй, люблю готовить выпечку, а также салаты. Но в семье с двумя мужчинами одними салатами сыт не будешь, так что мясу и рыбе здесь тоже найдётся место. Стараюсь готовить полезную еду, поэтому духовка - мой основной инструмент, даже котлеты я запекаю. Предпочитаю средиземноморскую кухню, а также русскую и кавказскую, где, на мой взгляд, по максимуму сохраняется естественный вкус продуктов. Но всегда интересуюсь и другими этническими кулинарными традициями и, по возможности, экспериментирую. Результаты своих экспериментов буду предлагать вашему вниманию. В своём блоге буду размещать авторские работы, а так же рецепты знакомых и незнакомых, известные и не очень, но все они чем-то меня "зацепили", и пользуюсь я ими часто.
Ещё немного о себе. Помимо кулинарии увлекаюсь живописью, преимущественно графикой. Ну а после того, как попала в сеть кулинарных порталов, занялась ещё и фуд-фотографией, пусть пока не слишком умело, но со всей страстью души.
Буду рада общению с людьми, которые разделяют мои интересы. Я - за конструктивный диалог, даже если это критика. Люблю учиться и узнавать новое. Ну а если Вы сами новичок в мире кулинарии, то с удовольствием отвечу на все интересующие вопросы, если они возникнут.
Так как мои занятия кулинарией и фотографией - это труд и время, то у меня есть настоятельная просьба; если вы используете мой рецепт, то прошу указывать активную ссылку на мой блог, а если хотите разместить где-либо мои фото, то пожалуйста, не забудьте спросить разрешения и упомянуть имя автора.
По поводу взаимодружбы: я рада всем новым знакомствам, но добавляя человека в друзья, я должна знать хоть что-то о нём от него лично, а не из его профиля (хотя бы имя).
За фото благодарю Екатерину Туманову.
Если Вы хотите познакомиться со мной поближе - прошу, самое время представиться и оставить комментарий, я вам отвечу с удовольствием!:)
Здравствуйте! Меня зовут Светлана, блог мой посвящён кулинарии. Размещая пару лет свои рецепты на кулинарных ресурсах, я стала замечать, что просто описывать технологию приготовления того или иного блюда мне явно мало. Иногда хочется рассказать историю его возникновения, какие-то забавные случаи, с ним связанные, или же поделиться, с какими сложностями столкнулась в ходе приготовления. Именно потому я здесь!
Моему увлечению кулинарией уже более 30-ти лет, так что можно сказать уверенно, что это роман длиною в жизнь и, как мне видится, взаимный.
Больше всего я, пожалуй, люблю готовить выпечку, а также салаты. Но в семье с двумя мужчинами одними салатами сыт не будешь, так что мясу и рыбе здесь тоже найдётся место. Стараюсь готовить полезную еду, поэтому духовка - мой основной инструмент, даже котлеты я запекаю. Предпочитаю средиземноморскую кухню, а также русскую и кавказскую, где, на мой взгляд, по максимуму сохраняется естественный вкус продуктов. Но всегда интересуюсь и другими этническими кулинарными традициями и, по возможности, экспериментирую. Результаты своих экспериментов буду предлагать вашему вниманию. В своём блоге буду размещать авторские работы, а так же рецепты знакомых и незнакомых, известные и не очень, но все они чем-то меня "зацепили", и пользуюсь я ими часто.
Ещё немного о себе. Помимо кулинарии увлекаюсь живописью, преимущественно графикой. Ну а после того, как попала в сеть кулинарных порталов, занялась ещё и фуд-фотографией, пусть пока не слишком умело, но со всей страстью души.
Буду рада общению с людьми, которые разделяют мои интересы. Я - за конструктивный диалог, даже если это критика. Люблю учиться и узнавать новое. Ну а если Вы сами новичок в мире кулинарии, то с удовольствием отвечу на все интересующие вопросы, если они возникнут.
Так как мои занятия кулинарией и фотографией - это труд и время, то у меня есть настоятельная просьба; если вы используете мой рецепт, то прошу указывать активную ссылку на мой блог, а если хотите разместить где-либо мои фото, то пожалуйста, не забудьте спросить разрешения и упомянуть имя автора.
По поводу взаимодружбы: я рада всем новым знакомствам, но добавляя человека в друзья, я должна знать хоть что-то о нём от него лично, а не из его профиля (хотя бы имя).
За фото благодарю Екатерину Туманову.
Если Вы хотите познакомиться со мной поближе - прошу, самое время представиться и оставить комментарий, я вам отвечу с удовольствием!:)