Экономия со вкусом.

[sago_cuisine]

Здравствуйте, друзья! На днях муж мой любимый притащил с рыбного рынка дальневосточного гольца взамен форели, которая стала дороговата, честно сказать, если покупать её так часто, как нам хочется:). Так вот...голец дешевле практически в 2 раза. Я, конечно, не буду говорить, что это то же самое, но рыба, на самом деле вкусная. Как поётся в той

Comments

[agro_al]

Шикарный голец!! Очень его Рамзи любит, да и мы тоже!! Свет, где ты таких красавцев нашла?

[sago_cuisine]

Да, мы с Рамзи завсегда согласные:))) Не я нашла, Зарем - муж!:) У нас есть большой рыбный рынок, там чего только нет. Он всегда эти ряды на 3 раза проходит и обязательно что-то находит:)

[agro_al]

Круто, что у вас такую рыбу можно купить,у нас сейчас с рыбой просто тоска-тоска(((...
а голец великолепен!! Муж у тебя замечательный и настоящий добытчик!

[sago_cuisine]

У нас можно даже муксуна купить, Зарем, правда, стоит он заоблачно:))) Потому мы всегда ждём зимы и друзей в гости из Ханты-Мансийска:)))

[agro_al]

Ты знаешь Светик, у нас муксун тоже стал заоблачно стоить и сейчас его в разы меньше стали в продаже выставлять, если честно аномалия какая то ))

про друзей из Хантов я помню), но там Иртыш и понимаю, что выбор рыбы больше, чем в моем районе

[sago_cuisine]

Вот в этом я совсем не разбираюсь, Зарем, где они его ловят. С осенью рыбы становится больше, а зимой и озёрная пойдёт, она лучше хранится. Конечно, я не могу сказать, что у нас прям "завались как много рыбы", но мы не слишком разборчивые, нам хватает:)

[agro_al]

Светик, там географически р.Иртыш и его притоки, а я живу в другой части региона, ближе к Ямалу, а друзья ваши ближе к Свердловской области, на счет озер и рек то да, сейчас скоро будет лов так как рыба жирок набирает к зиме))

нее, Свет,у нас правда с рыбой прям беда беда

[sago_cuisine]

Я а географии полный ноль, Зарем, хоть и стыдно в этом признаваться:(
Тогда я вам сочувствую:( Но на самом деле мы чаще всего брали форель морскую либо речную, ну иногда судака. Ещё терпуг. То есть вся рыба, которую удобно запекать:)) Муж изредка берёт ещё камбалу, он её сам жарит, я рыбу не жарю совсем, да и практически очень мало ем жареную. Сын с мужем любят жареного карася, я равнодушна.

[agro_al]

Светик, я жаренную рыбу вообще давно не готовлю, я тоже больше люблю запекать, вкусы и выбор рыбы у меня почти такой как твой, а тюрбо ( что камбалу, что палтусса) у нас днем с огнем не сыскать.... я приноровилась последнее время запекать просто скумбрию, на край, так как с красной вот чистой воды шваль((

карасей я вообще если честно не понимаю,как и сазана, карпа...для меня они все пахнут тиной

[sago_cuisine]

У нас камбала двух видов бывает, они даже по вкусу разные, и муж за какой-то одной всё гоняется:))
Скумбрия запечённая мне нравится.
Да, про карпа с сазаном я помню:)

[agro_al]

))) Ты умничка , обнимаю Светик тебя!

[sago_cuisine]

Взаимно:)