Большой кусок мяса! (для сообщства Готовим вместе-2)

[sago_cuisine]

Здравствуйте, друзья! Сегодня в нашем меню мясо, потому как привыкла я выполнять свои обещания, в данном случае, сообществу Готовим вместе-2gotovim_vmeste2:) Замечательно оно (мясо в смысле, хотя и сообщество тоже:)) как горячим - нежное, тающее, но и в холодном виде - выше всяких похвал. Для полновесного перекуса вместо колбасы - самое оно! Это мясо хочу

Comments

[margeriten26]

Светуль!
Умопомрачительно!
Хорошо, когда в доме одни мужчины, а тут с девками огромный кусок мяса на месяц . Поэтому и в раунде не участвую.

[sago_cuisine]

Спасибо, Лена! Нам этот кусок мяса максимум на 2-3 дня:)))
Но, кстати, оно очень хорошо хранится завёрнутым в фольгу в холодильнике. недели полторы точно можно.

[margeriten26]

Да? В фольге? Ну это другой разговор! Запомню рецепт.

[sago_cuisine]

Лена, в фольге любое мясо - запечённое, буженина, хранится долго. Я подозреваю, что полторы недели - не предел:)

[margeriten26]

Я сало вкусное делала раньше, тоже в фольге хранила, но оно ненадолго задерживалось- съедалось. Спасибо за совет, запомню.

[sago_cuisine]

да, с салом так же, если типа буженины или копчённое:) Солёное мы в морозилке храним.
Да не за что, Лен!