Аранжевая пєсня
Усе оранжеве (чи тоді вже мандаринове) і дійсно просто пісня.
Друг нашого друга знайшов закинутий сад із мандаринами серед гір. За їх словами, раніше тут була невеличка така плантація з камерами і всім, як положено, але потім пройшовся тайфунчик і все поваляв. Власники це діло закинули і перестали доглядати, камер, відповідно, тепер також немає. А мандарини є. І немало. Той перший друг на цьому ділі живе вже кілька місяців. Я у них удома була, в них там навіть є засушені мандаринові кілечки, перетерті в пудру шкірки та запашна мандаринова олійка. Їх уже нудить від того діла, але вони все одно туди їздять за ними, шкода ж , наступний тайфун воно явно таке недоглянуте не переживе, гілки ломляться вже...
Батьківська радянська освіта вчить: спочатку візьми стільки халявних мандаринів, скільки руки винесуть, потім доклади ще трошки, притягни всю цю здобич додому, а вже пооотім думай, що з цим усім робити і навіщо було так жадібно.
Ну, звісно, з’їсти треба теж як мінімум десять гіганських мандаринів прямо на місці.
Батько Олега ним би пишався. Під час байдарочного походу він нам розповідав про те, як вони десятикілограмові кавуни тирили з баштану і закопували в землю в лісі за вісім кілометрів, а потім серед ночі тягнули в гуртожитки в куртках, в мішках, в рюкзаках і в чому прийшлося.
Олег собі в супермаркетні пакети накидав більше 30 кг в результаті ...
Великі мандарини - їсти на місці, маленькі - додому на сік, з них давити сокодавилками зручніше.
Цікава штука, на деяких деревах були одночасно і мандарини, і квіти! Як так виходить, хтось мені може пояснити?..
Я приєдналася до компанії спонтанно, тому, не очікуючи таких багатств, сумок чи пакетів із собою не взяла. Нічого, пост-радянська жінка також знайде методи!
Потомлені тяжкою роботою.
Гордий гордий син свого батька.
Як ви можете здогадатися, після оранжевого неба і оранжевої зелені вдома потім було оранжевих 30 кілограмів, а потім оранжеве варення, оранжеве желе, оранжевий пудинг та оранжевий сік...
Але в результаті варення вийшло невимовно солодким, тому що народ за невідомими мені (і, мабуть, їм) причинами гуглив "апельсинове варення" і цукру додав з розрахунку на кисліші апельсинии. Вийшов мандариновий цукор. Желе зробилося не желем, а таким собі желейкуватим пюре, тому що робилося не із соку, а просто кидаючи мандарини в блендер, тобто, із м’якушем; сподобалося тільки мені (може тому, що я його і робила?..), і я їла його потім на сніданок доволі довго. Пудинг я робила в каструлі і він підгорав дуже вперто, тому з’їсти вийшло тільки серединку, яка не торкалася стінок, а каструлі потім навіть викидали. Тепер робитиму пудинг виключно в мікрохвильовці (раніше робила і виходило...). Що там ще? А, сік. Сік вийшов божественний, ніяких проблем і помилок! Тільки на той час, коли ми почали робити сік, мандарини вже закінчилися, а на сік вони витрачаються дуже швидко, там ККД невеликий. Так що треба буде ще разок змотатися...
22.03.2015
Друг нашого друга знайшов закинутий сад із мандаринами серед гір. За їх словами, раніше тут була невеличка така плантація з камерами і всім, як положено, але потім пройшовся тайфунчик і все поваляв. Власники це діло закинули і перестали доглядати, камер, відповідно, тепер також немає. А мандарини є. І немало. Той перший друг на цьому ділі живе вже кілька місяців. Я у них удома була, в них там навіть є засушені мандаринові кілечки, перетерті в пудру шкірки та запашна мандаринова олійка. Їх уже нудить від того діла, але вони все одно туди їздять за ними, шкода ж , наступний тайфун воно явно таке недоглянуте не переживе, гілки ломляться вже...
Батьківська радянська освіта вчить: спочатку візьми стільки халявних мандаринів, скільки руки винесуть, потім доклади ще трошки, притягни всю цю здобич додому, а вже пооотім думай, що з цим усім робити і навіщо було так жадібно.
Ну, звісно, з’їсти треба теж як мінімум десять гіганських мандаринів прямо на місці.
Батько Олега ним би пишався. Під час байдарочного походу він нам розповідав про те, як вони десятикілограмові кавуни тирили з баштану і закопували в землю в лісі за вісім кілометрів, а потім серед ночі тягнули в гуртожитки в куртках, в мішках, в рюкзаках і в чому прийшлося.
Олег собі в супермаркетні пакети накидав більше 30 кг в результаті ...
Великі мандарини - їсти на місці, маленькі - додому на сік, з них давити сокодавилками зручніше.
Цікава штука, на деяких деревах були одночасно і мандарини, і квіти! Як так виходить, хтось мені може пояснити?..
Я приєдналася до компанії спонтанно, тому, не очікуючи таких багатств, сумок чи пакетів із собою не взяла. Нічого, пост-радянська жінка також знайде методи!
Потомлені тяжкою роботою.
Гордий гордий син свого батька.
Як ви можете здогадатися, після оранжевого неба і оранжевої зелені вдома потім було оранжевих 30 кілограмів, а потім оранжеве варення, оранжеве желе, оранжевий пудинг та оранжевий сік...
Але в результаті варення вийшло невимовно солодким, тому що народ за невідомими мені (і, мабуть, їм) причинами гуглив "апельсинове варення" і цукру додав з розрахунку на кисліші апельсинии. Вийшов мандариновий цукор. Желе зробилося не желем, а таким собі желейкуватим пюре, тому що робилося не із соку, а просто кидаючи мандарини в блендер, тобто, із м’якушем; сподобалося тільки мені (може тому, що я його і робила?..), і я їла його потім на сніданок доволі довго. Пудинг я робила в каструлі і він підгорав дуже вперто, тому з’їсти вийшло тільки серединку, яка не торкалася стінок, а каструлі потім навіть викидали. Тепер робитиму пудинг виключно в мікрохвильовці (раніше робила і виходило...). Що там ще? А, сік. Сік вийшов божественний, ніяких проблем і помилок! Тільки на той час, коли ми почали робити сік, мандарини вже закінчилися, а на сік вони витрачаються дуже швидко, там ККД невеликий. Так що треба буде ще разок змотатися...
22.03.2015