сыроедческие суши
Есть очень много рецептов сыроедческих ролов, эти нам с мужем очень нравятся.
листы нори
250 г подсолнечных семечек
200 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
темный изюм по вкусу 1-2 ст. ложки
соль
сок пол. лимона
Помидоры, красный сладкий перец, авокадо, листочки петрушки без стеблей.
На самом деле овощи могут быть какими угодно. Я еще люблю зеленую спаржу, можно огурец. морковку и т.д.
Помидоры в суши стали для меня открытием- очень понравилось это сочетание вкусов.
Семечки и орехи замочить хоть на немного, лучше на несколько часов. Если нет времени. можно и так.
Смолоть в кух. комбайне все, кроме суши и овощей, выложить на лист нори, равномерно распределить.
Овощи нарезать соломкой, положить на ореховую массу.
закручиваем ролл. Не забываем намочить конец ролла водой, чтоб он не открывался. Нарезать острым ножом.
Приятного аппетита!
Взято отсюда