Стейк
Включил сегодня за завтраком канал "Домашний" - позырить на Джейми Оливера, вдруг какой интересный рецепт расскажет. Он готовил луковый суп на английский манер (на самом деле практически как французский, только сыр взял -- английский чеддер и добавил шалфей). Ну, вот карамелизовал он лук в сотейнике, похвалил - дескать, и так вкусно, можно на мясо намазать или просто на хлеб, - и тут звучит: "а чтобы сделать вкусный суп, нам теперь необходим хороший говяжий или хотя бы куриный стейк".
И во-первых, достаточно отчётливо слышно, что Джейми на самом деле произносит "stock" - более того и во-вторых, он тут же и наливает мясной бульон (отвар) из кастрюли в сотейник и сообщает, что удобнее и быстрее готовить его в скороварке - это стейк-то!..
and talking of stocks, lock the "translator"!
а то в следующий раз "Домашний" эдак научит домохозяек класть в уху poison вместо poisson!..
И во-первых, достаточно отчётливо слышно, что Джейми на самом деле произносит "stock" - более того и во-вторых, он тут же и наливает мясной бульон (отвар) из кастрюли в сотейник и сообщает, что удобнее и быстрее готовить его в скороварке - это стейк-то!..
and talking of stocks, lock the "translator"!
а то в следующий раз "Домашний" эдак научит домохозяек класть в уху poison вместо poisson!..