( Read more... )

Я тут, наконец-то, решила дома пиццу испечь. И надо заметить, получилось очень неплохо- тонкая и хрустящая.

Самую вкусную пиццу я ела в Новой Зеландии, вот тут

Теперь ворпос на засыпку - какое самое удачное сочетание начинки вы пробовали?

Буду экспериментировать дальше.
Пасиб:).

Мой двоюродный брат - любитель рыбалки. И если пойманной рыбы нам не перепадает, то крабов они пока готовить не умеют:). Поэтому завтра на ужин у нас планируется Crab bisque Rokach 73 style.

А кому-нибудь нужны крабьи панцири. Я б самой оставила, но места хранить нет:(.


( Read more... )

Очень долго собиралась и наконец сделала!
Нужно отметить, что так над выпечкой я еще ни разу не потела :).
Юбочку хотелось бы попышнее, но для первого раза, думаю, пойдет:)


( Read more... )

Сюда

Сварила луковый суп. Хороший получился, ядреный.
Посчитала, сколько времени на его готовку ушло
- варка говяжего бульона - 4 часа
- готовка лука - около часа
- варка супа и пожаривание его же с гренками и сыром в духовке - еще час.

Понимаю, что не все блюда заслуживают моего времени.
Кубе тоже не скоро буду повторять :)

Испекла торт Захер.
Неплохой шоколадный рецепт. Со взбитыми сливками еще лучше. Но чтобы за него судиться...

Люблю очень шефов, которые делятся своими рецептами:).
Получила рецептик баклажанного мусса из KEG. И делюсь им по просьбе трудящихся: ( Read more... )

Меня в ЖЖ, по-моему, до сих пор, а уже скоро 7 лет как. никто так не злил ( Read more... )

Сделала домашний тархун. Неплохо получилось. Правда, возни с ним очень много.