САЛАТ - КЛУБНИЧКА
НЕОБХОДИМО : отварное куриное филе - 250-300 г ; Шампиньоны - 200 г ; Помидоры - 300 г ; Репчатый лук - 1 шт. ; Твердый сыр - 150 г ; Огурец - 1 шт. ; Растительное масло для жарки - 2-3 ст. ложки ; Майонез оливковый - 5 ст. ложек ; Соль - по вкусу
1.Грибы мелко порезать и обжарить в сковороде на растительном масле.Куриное филе отварить и остудить,порезать на мелкие кусочки.Лук мелко нашинковать и ошпарить кипятком для удаления горечи.
Салат выкладываем слоями в следующей последовательности:
1 слой - куриное филе + лук + майонез
2 слой - тертый сыр + обжаренные грибы + майонез
Украшаем салат сверху мелко порезанными помидорами,из огурца вырезаем листики и семечками.