Печенье цветочек с шоколадом
Рецепт от " Vitoria"http://vitoria.livejournal.com/42590.html#cutid1
350 гр муки
100 гр сахара
150 гр сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
Начинка:
Джем или шоколадная паста,шоколад.
Приготовление:
Мягкое масло взбила в комбайне с сахаром,яйцом,солью и содой.
Муку просеять и добавить в смесь.
Хорошо вымешать до однородности теста.
Поставить на час в холод.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и выемкой вырезать
кружки.У половины кружков сделать кружок посередине.Я купила форму просто цветочек и цветочек с дырочкой посередине.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов до
золотистого цвета.
Остудить.
Склеить кружки попарно джемом или шоколадом, поместив сверху кружки с отверстиями.
Я склеила шоколадом,бока обмазала шоколадом и обсыпала присыпками и кокосовой стружкой.