сдоба
200мл.кефира теплого,100гр.сметаны домашней,3желтка,1яйцо,2ч.л.сухих дрожжей,ваниль,150гр.сахара,1ч.л.соли,муки, сколько возьмет(не взвешивала),изюм-много(средний и очень крупный).1яйцо для смазки.
Из продуктов замесить тесто не крутое,поставить в тепле на час,полтора.Выложить на стол обмять,сделать булочки.Я сделала из шариков одну большую булочку.Дать постоять пока нагреется духовка,смазать яйцо,посыпать сахаром.Выпекать.