Куриные ножки с овощами.
Вкусно,просто и быстро.Не нужно стоять у плиты. Загрузил все и через час к столу.
специи на ваш вкус.я их нежно люблю,потому кладу всего и побольше.
Тут по чайной ложке: паприка, чаман, черный перец, карри, уцхо-сунели,сванская соль,чили.
надо:
2 баклажана
1 кг. куриных ножек
1 перец болгарский
1 луковица
1 морковь
2 помидора,зелень,
маслины или оливки(не обязательно)
лавровый лист.
Соль
орощи порезать не крупно,кубиком.Лук полукольцами и морковь на терку.
Сложить в гусятницу(утятницу), казан или мультиварку слоями.Мясо и овощи.
Добавить 100-150гр. воды и тушить на слабом огне час+-.Посолить, добавить зелень и подавать.
ПРИЯТНОГО!