Шоколадно-коричные трещинки.

[rusudan2]

Прекрасные *трещинки* по рецепту Женьки Рыжей karaidel.Очень уютные, ароматные ,зимние.
Еще один рецепт прекрасного печенья в мою копилку рецептов печенек.
слова автора:
Надо:
3 стакана муки
1/4 стакана какао
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
1 стакан сахара
200 грамм сливочного масла
3 яйца
1 ст.л. молока
1 ст.л. корицы
сахарная пудра

Взбить сливочное масло с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца по одному и молоко. Смешать муку, соль, какао, разрыхлитель и корицу. Соединить обе смеси, быстро замесить тесто.Убрать в холодильник на пару часов.



Разделить на кусочки размером с грецкий орех, каждый скатать в шарик и обвалять в сахарной пудре.


Выпекать около 15 минут при температуре 180 градусов.