Очень вкусный кекс
Тесто:
- мука - 350гр,
- яйцо - 3 шт,
желтки-5шт(от крема остались),можно и без желтков.
сливочное масло - 200г
- сахар - 300г
- молоко - 200г
- изюм - 200г
-исенция миндаля,рома и лимона,
Сода-1ч.л.
Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить по одному три яйца и желтки
хорошо взбить смесь, непрерывно помешивая, добавить молоко,исенцию,изюм. Муку с содой просеяла в тесто и перемешала миксером.
Вылить в форму для кекса, смазанную жиром, и выпекать.
Украсила белковым заварным,шоколадом и безешками.
