Пришла на днях в голову мысль, приготовить кабсу, эдакое саудийское блюдо вроде плова в нашем понимании, но с не очень красивым названием. Я вообще плов очень люблю и сам его готовлю всегда, из нежного барашкинского мяса, рисика, овощей и специй, с куркумой (от него рис становится жёлтым) и зирой. Начал прочёсывать близлежащие жж ради рецепта хотя
(
Read more... )