Beer is Like Wine - место, где пьют пиво красиво и вкусно
Таганка - район Москвы с богатой историей. Когда-то здесь была тюрьма. Она не сохранилась, но закрепилась в коллективной памяти песней с рефреном: «Зачем сгубила ты меня?». Сегодня сюда приезжают в поисках творчества - в Театр на Таганке, кинотеатр «Иллюзион» или Студию театрального искусства (СТИ) Женовача. Студенты и преподаватели стремятся в Библиотеку иностранной литературы (с самым большим выбором книг на иностранных языках) и Дом русского зарубежья имени А. Солженицына. Ценителей архитектуры привлекает разнородный ансамбль района - сталинская высотка (Дом на Котельнической набережной), усадьба предков Натальи Гончаровой и помпезные Немецкий дом. Любителям прогулок на свежем воздухе нравится Таганский парк. А интересующиеся историей отсюда направляются в Сахаровский центр, проходя мимо скульптур Рукавишникова, изображающих знаменитых героев романа Булгакова «Мастер и Маргарита».
Найти себе занятие на Таганке - задача нетрудная. Трудно здесь найти место, где можно вкусно поесть и выпить. Отовсюду взирают скучные сетевые кафе. Все, что бросается в глаза, не вызывает доверия, но летом тут открылось отличное заведение Beer is Like Wine сейчас про него расскажу.
Если что-то очень любишь, займись этим всерьез - основатели Beer is Like Wine так и поступили. Открыли паб с импортным пивом и немного российским, совершенно бекомпромиссный.
Ресторан Beer is Like Wine находится на Яузской улице, 8с2 совсем недалеко от высотки на Котельнической набережной и станции метро «Таганская». Идея проекта научить пить пиво культурно, из красивых бокалов в красивой обстановке и конечно же с вкуснейшими блюдами, при этом общаясь с соседями за другим столом.
Здесь «пиво как вино», то есть такой же благородный и многогранный напиток. А чтобы оценить его по достоинству, в Beer is Like Wine предлагают около 500 пивных позиций: лагеры, эли, стауты, пилзнер, ламбик, квадрюпель, хеллес. Цена за бокал стартует от 270 рублей.
Интерьер Beer is Like Wine выглядит нетипично для пивного ресторана, дизайн выполнили в светлых кремовых тонах, добавили панорамные окна, овальные зеркала, хрустальные светильники.
Опять же, как выше писал, создатели проекта намеренно отошли от того, чтобы посетители сидели далеко друг от друга. Еда, напитки и общение вот, что главное, заведение расчитано на посадку 45 человек + бар.
В центр зала размещены стеклянные шкафы, заполненные коллекцией напитков. Более 500 позиций объемом от 0,3 до 0,7. Есть совершенно уникальные вещи стоимостью более 3000 руб за бутылочку.
За баром 10 кранов также с импортным пивом, сидром и ламбиками. В скором времени появятся авторские коктейли и крепыши.
В общем оформление у нового пивного проекта получилось спокойное, приветливое и напоминающее заведения самой западной части Европы: Бельгии, Голландии и севера Франции. Освещение правильное. Декораций самая малость.
Я в этот день выбрал для себя бутылочку Бельгии, Ирландии и впервые попробовал стаут на рисе из Японии. Очень понравилось обслуживание, каждое пиво наливают в красивые бокалы, вовремя все убирают со стола, видно, что люди разбираются в своем деле и горят им.
В таком разнообразии с налету понять что-либо сложно, поэтому в пабе работают специально обученные пивные сомелье. Кухня абсолютно ресторанного уровня с уместными реверансами в сторону бельгийской кухни и кулинарных традиций Германии, Голландии и Франции.
Паштет из печени индейки с луковым мармеладом
Обожаю паштеты, поэтом для начала заказал себе паштет. Тающий во рту паштет из индейки идеально дополняет луковый мармелад. Подаются со свежеиспеченным, воздушными и хрустящими хлебцами.
Картофельная вафля с лососем и соусом гуакомоле
Вафля пышная, воздушная, румяная, мягкая и вкусная. Соус был добротный и идеально заигрывал с вафлей, как влюбленный гусар. Отличное сочетание лосося, картофеля и соуса гуакомоле с зеленью.
Филе утки с пряной грушей
Блюдо томное, пряное, с интенсивным, но ровным вкусом. Утка приготовлена идеально, мягкая, но не размякшая, сочная, но не кровавая. Рекомендую.
На десерт меня уже не хватило. В скором времени к ресторану присоеденится новый пивной сомелье, я его лично знаю, пожалуй он лучший в Москве. Будут проводится пивные вечера, сейчас по пятницам и субботам в баре Beer is Like Wine звучат диджей сеты.
В общем, если хотите красиво, вкусно и правильно выпить пива, в приятной, уютной атмосфере, да еще и не с классическим пивным меню, то смело рекомендую вам Beer is Like Wine. До и после можно сходить в кинотеатр рядом, да и вообще прогуляться по очень красивой Верхней Радищевской улице, чтобы окунуться в историю.
Отзывы о заведении многое вам скажут, редко кому удается в столице иметь рейтинг 5 звезд.
Адрес: Москва, Яузская ул., д. 8, стр. 2
Телефон: +7 999 690-68-76
https://bilw-rest.ru/
https://vk.com/restoran2024
https://www.instagram.com/beer_is_like_wine