Я не то чтобы искушенная повариха, но приготовить что-нибудь эдакое иногда могу. Например, сегодня накормила ужином семью - мексиканским буррито. Выглядит как наша шаурма. По вкусу как буррито. Говорят, что было вкусно.
1) куриный фарш или филе (600 гр) обжаривать с чесноком (3 зубчика) минут 20.
2) добавить красную фасоль (300 гр) без жидкости
3) специи (зира, черный перец, соль)
4) добавить нарезаннай дольками болгарский перец
Жарить еще 10 минут.
5) влить 200 мл бульона и тушить смесь 10 минут на медленном огне
6)немного кинзы и 3 столовые ложки томатного пюре - тушить 5 минут.
7) заворачиваем в лаваш/тортилью эту смесь.