Рыбное

[rumantick]

На Дорогомиловском рынке было закуплено некоторое количество форели: свежей и копченой. Часть была утилизирована на запеканку (пруфпики).
Вторая часть копченой рыбы вместе с половиной остатков свежей, была загружена в сковороду, слегка обжарена на масле, после чего залита половиной стакана сливок и сверху завалена отваренными до правильного состояния тальятелле.

Кстати, пользуясь случаем, выражаю восхищение вот этим вот продуктом