Гриссини - Классика никогда не уйдет из моды

[rulev_sergey]

Они встречаются практически во всех итальянских ресторанах и кафе, как комплименты или  как стартеры дополняющие блюда... Они настолько просты, но хрустящие до безумия... когда ждешь свое основное блюдо, одна за одной тянется в рот. История этих хлебных палочек, из далекого 14 века, когда в Пьемонте  была экономическая нестабильность и инфляция,

Comments

[channa]

спасибо большое, обязательно попробую!

[rulev_sergey]

На здаровье! пробуй с удовольствием)

[fktxrf]

Приготовила. Нет весов, так что все на глаз. Получилось не совсем то, что на картинке, но буду еще пробовать, потому что тесто в работе очень приятное.

[rulev_sergey]

Приятно,когда пробуют) тесто должно быть чуть туговатым после замеса. После подхода оно станет приятным для работы-очень удобно раскатывать и нарезать.

[fktxrf]

А я как раз перестала добавлять муку, когда тесто было еще мягким, чуть муки даже осталось. Попробую сделать более крутое.