Aug 01, 2005 01:25
I. Сахар
Уважаемые члены сообщества - может, вы знаете, чем конкретно вреден сахар (ну и все сладкое)?
Говорят, что разрушает зубы - как и почему? Химически или через бурно растущих на сахаре бактерий?
Если, скажем, после сладкого полоскать рот или даже чистить зубы - это не поможет? А что поможет?
Столь же ли вредна фруктоза (в меде, фруктах и т.п.)?
Еще говорят, что сахар закисляет pH внутренних сред организма, что для него в целом неблагоприятно. Но потребляемый в каких количествах сахар? На всех ли он так действует? Могут ли нейтрализовать это действие какие-либо особенности диеты (например, лопать много "щелочной" пищи)?
II. Молоко
Адепты разных систем питания пишут, что молоко и все молочное взрослому организму не годится. Плохо расщепляется, образует много слизи и т.п. Каково ваше мнение и ваш личный опыт в этой сфере?
Что употреблять для получение белков, если не молочное?
Буду признателен за мнения и советы. :)
молоко,
сахар