Оригинал взят у
vjeec в
Веганская альтернатива греческому салатуЯ который год ищу альтернативу сыру в греческом салате. Ну, ничего мне туда не подходит. Соя уж точно никак, потому что даже с травами вкус дает совсем не тот.
А тут в аэропорту Амстердама я по-моему эту альтернативу нашла. Выглядит салат так:
- зеленые листья салата
- свежий огурец, очищенный от кожуры, порубленный кубиками
- сушеные помидоры в масле, мелко порубленные
- оливки
- и...нут
Заправлен в аэропорту по вкусу был просто маслом.
Все это я дома, когда готовила уже "повторялку" заправила смесью оливкового масла, бальзамико и меда (можно стевию, думаю, взять) и лимона. И вот она - та самая альтернатива ))))
Что еще белкового вы добавляете в зеленый салат?