Соя.

[to_be_friends]

1) The Book of Tempeh: A Super Soyfood from Indonesia, Professional Edition - У кого-нибудь есть ссылка на качественную копию этой книги? Или где ее можно купить.

2) Кто-то пробовал делать шелковый тофу из других бобовых? Есть какие-нибудь ссылки?