Самый простой походный питательный рецепт: Овощной плов. Нагреть специи в расплавленном топленом масле, обжарить в этом порубленные овощи минут пять. Затем засыпать рис, соль, залить водой, довести до кипения. Закрыть крышкой, на слабом огне варить около 15 минут. Соотношение воды к рису как 1 к 3. По желанию добавить после варки зелень, сливочное масло. PS. А что за лагерь? :) Можно в ЛС.
плов я готовила в прошлый лагерь. В этот раз тоже буду делать, но немного по-другому рецепту. На 60 порций такой объем будет часа 2 вариться... лагерь в деревне, в 1000 км от Москвы.
да, это наверное тоже вариант, но картошки свежей сейчас еще нет, а старую мы не едим уже. да и потом - начистить ведро картошки - это то еще удовольствие, часа на 2 =)))
Овощной плов. Нагреть специи в расплавленном топленом масле, обжарить в этом порубленные овощи минут пять. Затем засыпать рис, соль, залить водой, довести до кипения. Закрыть крышкой, на слабом огне варить около 15 минут. Соотношение воды к рису как 1 к 3. По желанию добавить после варки зелень, сливочное масло.
PS. А что за лагерь? :) Можно в ЛС.
Reply
лагерь в деревне, в 1000 км от Москвы.
Reply
Офф: мне кажется, я видела ваши объявления в прошлом году, можете куда-нибудь ссылку прислать? :)
Reply
да и потом - начистить ведро картошки - это то еще удовольствие, часа на 2 =)))
Reply
Reply
Reply
Leave a comment