чем накормить полк детей быстро и вкусно?
Задумалась я тут составлять меню для поездки в детский лагерь : я буду готовить. Состав примерно 15-20 мам+ 40-50 детей.
Готовить я буду одна + будет девочка помощница для чистки овощей и мытья посуды. Собственно, вопрос: что бы вы мне такое порекомендовали приготовить, что б это было быстро? Полчаса на все приготовления+ максимум полчаса на варку.
ибо лето-солнце-речка-интересные занятия и я тоже хочу отдохнуть.
едем на 5 дней, надо 5 завтраков, 5 обедов, и 5 ужинов.
жарить точно не буду, масло растительное не употребляем. Меню будет вегано-сыроедное по-возможности июня месяца. Продукты в лагерь буду завозить 1 раз (там магазинов в округе вообще нет, ближайший в 5 км )по трассе.
в прошлый раз я готовила рассольник, чечевичный суп, салат из морской капусты с помидорами, салат из фасоли с луком и помидорами, на завтраки 2 раза была безмолочная каша, на ужин в один вечер была гречка и салат, в другой рисовый плов с овощами и салат.
да, и со специями я тоже злоупотреблять не буду, т.к. основной возраст детей от 0 до 4 лет, и они просто есть такое не будут.
Есть идеи?
ЗЫ: лагерь проводим уже 3 года, по 4-5 смен в году.
Готовить я буду одна + будет девочка помощница для чистки овощей и мытья посуды. Собственно, вопрос: что бы вы мне такое порекомендовали приготовить, что б это было быстро? Полчаса на все приготовления+ максимум полчаса на варку.
ибо лето-солнце-речка-интересные занятия и я тоже хочу отдохнуть.
едем на 5 дней, надо 5 завтраков, 5 обедов, и 5 ужинов.
жарить точно не буду, масло растительное не употребляем. Меню будет вегано-сыроедное по-возможности июня месяца. Продукты в лагерь буду завозить 1 раз (там магазинов в округе вообще нет, ближайший в 5 км )по трассе.
в прошлый раз я готовила рассольник, чечевичный суп, салат из морской капусты с помидорами, салат из фасоли с луком и помидорами, на завтраки 2 раза была безмолочная каша, на ужин в один вечер была гречка и салат, в другой рисовый плов с овощами и салат.
да, и со специями я тоже злоупотреблять не буду, т.к. основной возраст детей от 0 до 4 лет, и они просто есть такое не будут.
Есть идеи?
ЗЫ: лагерь проводим уже 3 года, по 4-5 смен в году.