Оригинал взят у bufetum в Салат Оливье


( Read more... )

Оригинал взят у bufetum в Пасхальный майонез из дичи . По мотивам рецептов майонеза 1892г Симоненко.
По подозрению авторов,  это блюдо - прародитель настоящего салата Оливье. Мясное блюдо - ни разу ни соус майонез). Оригинальные рецепты из книги Симоненко, рецепт данного майонеза и несколько фото под катом)..


( Read more... )