Рецепт паэльи с морскими гадами от Ро

[olgunya]

Не могу не поделиться. Просто! Быстро! Вкусно!

1. на сковородку растительное масло
2. лук (кольцами) + перец сладкий (красный, желтый) - жарить до размягчения
3. куркума - 2 ч. ложки
4. рис арборио - 225 г (мытый)
5. бульон 0.75 л (кубик грибной, можно другой). Еще можно грибы натуральные.
6. посолить, поперчить
7. накрыть крышкой и тушить 15-20 мин
8. высыпать гадов (лучше размороженных) - пакет 400-500 г
9. тушить 15-20 мин.

Сразу есть, пока никто не прибег на запах