Apr 13, 2010 21:48
А накидайте мне, пожалуйста, идей, куда можно пристроить авокадо. Сгодится все: салаты, закуски, супы, выпечка :) И вдруг есть еще варианты, кроме «завернуть авокадо в рис» и «завернуть рис в авокадо» (я про суши, если что), а я их не знаю?
Со своей стороны поделюсь рецептом вот такого салата (аттеншан, майонезик детектед!):
Очищенное авокадо порезать мелкими кубиками, выложить на дно салатника, посолить и сбрызнуть лимонным соком, смазать небольшим количеством майонеза. Следующим слоем положить сваренные в пиве креветки, также смазать небольшим количеством майонеза. Дальше на очереди сладкий болгарский перец, нарезанный тонкими полосками (или, как авокадо, кубиками - на ваш выбор), опять же чуть-чуть майонеза. Сверху посыпать порубленной свежей зеленью. Для майонезоненавистников предлагаю заменить этот соус сметаной, смешанной с лимонным соком.
Заранее спасибо всем, кто откликнется!
помощь зала,
морепродукты,
салаты,
фрукты