Мандариновый напиток с тархуном.
Ну, что, дорогие сообщники, мёрзнете?
Зима она такая. Суровая.
Предлагаю согреваться цитрусовым напитком.
Многие помнят напиток детства "Тархун" красивого изумрудного цвета.
Этот вариант намного вкуснее (имхо, конечно).
2 порции
- 2 мандарина
- 15 г свежего имбиря
- ¼ ч.л. аниса
- 1 ст.л. сухого эстрагона (тархун)
- 1 ст.л. лимонной травы (лемонграсс)
- 400 мл воды
Снять цедру с мандаринов и положить её в посуду, в которой будет готовиться напиток. Выжать сок из мандаринов и добавить к цедре (80- 100 мл). Затем добавить очищенный и нарезанный ибмирь, семена аниса, тархун, лемонграсс и воду. Довести до кипения и варить 5 минут при слабом кипения. Выключить огонь, накрыть крышкой и настаивать 10 минут.
Подавать в горячем или тёплом виде.
Ароматный, согревающий напиток с насыщенным вкусом тархуна и мандаринов.
Если у вас есть свежий тархун, то будет ещё вкуснее.
Если нет лимонного сорго, то можно взять цедру лимона.
Главные здесь - тархун, анис, имбирь (он согреет) и мандарины. они забавные
Зима она такая. Суровая.
Предлагаю согреваться цитрусовым напитком.
Многие помнят напиток детства "Тархун" красивого изумрудного цвета.
Этот вариант намного вкуснее (имхо, конечно).
2 порции
- 2 мандарина
- 15 г свежего имбиря
- ¼ ч.л. аниса
- 1 ст.л. сухого эстрагона (тархун)
- 1 ст.л. лимонной травы (лемонграсс)
- 400 мл воды
Снять цедру с мандаринов и положить её в посуду, в которой будет готовиться напиток. Выжать сок из мандаринов и добавить к цедре (80- 100 мл). Затем добавить очищенный и нарезанный ибмирь, семена аниса, тархун, лемонграсс и воду. Довести до кипения и варить 5 минут при слабом кипения. Выключить огонь, накрыть крышкой и настаивать 10 минут.
Подавать в горячем или тёплом виде.
Ароматный, согревающий напиток с насыщенным вкусом тархуна и мандаринов.
Если у вас есть свежий тархун, то будет ещё вкуснее.
Если нет лимонного сорго, то можно взять цедру лимона.
Главные здесь - тархун, анис, имбирь (он согреет) и мандарины. они забавные