Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка.
На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка - индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).
По одной из версий слово "шоколад" происходит от ацтекского слова "xocolatl" ("
(
Read more... )