Хочу сделать рулет с яблоками, типа штруделя. Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь хрупкого или просто подходящего теста? На настоящее слоеное меня не хватит, но я подозреваю что было бы неплохо с другим видом теста (рубленное? я видела рецепт тут для рулетиков, но не совсем поняла что там со сметаной..)