"Белорусская дача" Валерия Рецкого
Кто из выходцев стран бывшего СССР, проживающих на далёких островах, не скучает по родной еде? Все скучают, даже если не все в этом признаются. При известии о появлении нового места, где можно почувствовать себя в гостях у бабушки, мы радуемся как дети. Едва услышав о появлении на острове "русской дачи", оказавшейся впоследствии белорусской, мы с супругом тут же рванули в предместья Тайчжуна - всего каких-то два часа от Тайбэя - и.....
...мы на даче!
Настоящей! И ресторан при ней, большой и красивый. (Перед Новым годом дело было).
Китайское название дачи - 廚匠 白俄羅斯娃娃的家, а по-английски - Retsky's Kitchen DACHA.
Хозяин дачи - Валерий Рецкий - в прошлом танцор и ресторатор - всё ещё работает над своим детищем. На даче можно отлично отдохнуть, полюбоваться красивым видом, посидеть в тёплой избушке или на свежем воздухе. Здесь есть и огород! С укропом!
... и пруд с рыбками (их можно покормить)...
... и загон с зайчиками! (кролики - они такие ЗАЙЧИКИ!)
Зайчиков можно покормить и потискать (и не надо злобных шуток, они не для жаркого, а исключительно для обожания).
Нагуляв аппетит, возвращаемся в ресторан и приступаем к трапезе. Меню большое. В нём есть и китайские, и общеевропейские блюда, так как не все тайваньцы успели привыкнуть к "нашей" еде. Но Валера потихоньку "приучает" местных жителей к экзотической русской кухне. Повар он отменный. Вот "русская" страничка меню:
Заказываем...
...И начинаем пир на весь мир. Тут и комментировать нечего. Блинчики! Чебуреки!
... и вот она, нарядная...
В нашем Тихом океане селёдка не водится, и Валера вместо сельди маринует скумбрию. И под шубу её. И отлично выходит. И под шубой, и соло - в ансамбле:
Серьёзный шеф:
Просто поразительное что-то.
А на десерт - вот такой закат:
Русская служба МРТ рекомендует всем жителям и гостям нашего острова немедленно отправиться на дачу Валерия Рецкого! Ниже по ссылкам вы можете послушать радиорепортаж с "тайваньской русской дачи" и поближе познакомиться с её радушным хозяином. Заодно узнаете, как селёдочку мариновать!
1 часть (начало - в 44:05)
2 часть (начало - в 39:05)
3 часть (начало - в 28:26)
Адрес ресторана: 台中市東勢區東蘭路204之3號 (#204-3, Donglan Rd, DongShi District, Taichung)
FB: https://www.facebook.com/RussianCafe88/?pnref=lhc
Мария Ли
...мы на даче!
Настоящей! И ресторан при ней, большой и красивый. (Перед Новым годом дело было).
Китайское название дачи - 廚匠 白俄羅斯娃娃的家, а по-английски - Retsky's Kitchen DACHA.
Хозяин дачи - Валерий Рецкий - в прошлом танцор и ресторатор - всё ещё работает над своим детищем. На даче можно отлично отдохнуть, полюбоваться красивым видом, посидеть в тёплой избушке или на свежем воздухе. Здесь есть и огород! С укропом!
... и пруд с рыбками (их можно покормить)...
... и загон с зайчиками! (кролики - они такие ЗАЙЧИКИ!)
Зайчиков можно покормить и потискать (и не надо злобных шуток, они не для жаркого, а исключительно для обожания).
Нагуляв аппетит, возвращаемся в ресторан и приступаем к трапезе. Меню большое. В нём есть и китайские, и общеевропейские блюда, так как не все тайваньцы успели привыкнуть к "нашей" еде. Но Валера потихоньку "приучает" местных жителей к экзотической русской кухне. Повар он отменный. Вот "русская" страничка меню:
Заказываем...
...И начинаем пир на весь мир. Тут и комментировать нечего. Блинчики! Чебуреки!
... и вот она, нарядная...
В нашем Тихом океане селёдка не водится, и Валера вместо сельди маринует скумбрию. И под шубу её. И отлично выходит. И под шубой, и соло - в ансамбле:
Серьёзный шеф:
Просто поразительное что-то.
А на десерт - вот такой закат:
Русская служба МРТ рекомендует всем жителям и гостям нашего острова немедленно отправиться на дачу Валерия Рецкого! Ниже по ссылкам вы можете послушать радиорепортаж с "тайваньской русской дачи" и поближе познакомиться с её радушным хозяином. Заодно узнаете, как селёдочку мариновать!
1 часть (начало - в 44:05)
2 часть (начало - в 39:05)
3 часть (начало - в 28:26)
Адрес ресторана: 台中市東勢區東蘭路204之3號 (#204-3, Donglan Rd, DongShi District, Taichung)
FB: https://www.facebook.com/RussianCafe88/?pnref=lhc
Мария Ли