Маджадра.Сирийский вариант

[rozik1965]

Продолжаю свои исследования любимой маджадры. В прошлый раз я писала про иракский вариант маджадры.
На сей раз по рецептам евреев, выходцев из сирийского города Алеппо. На иврите их называют "халаби". (halabi по-арабски "происходящий из Алеппо(на арабском Халеб)"

Comments

[evil_mimi]

ну вот...я несвоевременно пустила всю зеленую чечевицу в основу пластиковой вазы для кленовых роз %))) и как дальше жить? %)))
осталось ждать с булгуром!

[rozik1965]

А что, у вас дефицит? А в индийских магазинах? Через недельку с бургулем сделаю, не могу семью одной мажадрой кормить:)

[evil_mimi]

не, не дефицит..но ежемесячная ездка в супер была на этой неделе, булгур куплен,а чечевица нет :)

[rozik1965]

Тогда я подсуечусь быстрее, для тебя:)

[evil_mimi]

уж будь уж любезна! :))

[rozik1965]

Полебезю уж...:)