Шведская Середина лета

[anna_kulakowska]

Королевство Швеция сегодня отмечает традиционный Праздник середины лета, или Мидсоммар

Comments

[bifrost7]

Это только на приёмах подают замороженное филе воды в собственном соку, а так народная кухня проста, жирна, сытна и узнаваема.
Шведы не обжоры в целом, но историю смерти короля Адольфа Фредрика в 1771 для меня никто не переплюнет.


Накануне великого поста он отлично со вкусом и наперёд пообедал, и завершил это четырнадцатью подававшимися в сливочном соусе сдобными булочками, начинёнными крошками миндаля, выпечки и карамели со взбитыми же сливками. Король очень любил semlor, но после четырнадцатой ему поплохело, короля под руки препроводили в соседнюю комнату, где он и скончался. Так на шведском троне началась эпоха Густавов.

[marussya74]

Я думаю, любая народная кухня сытна и проста)))
Представила себе эти булочки 😋
Должно быть, невероятно вкусно