Шведская Середина лета
Королевство Швеция сегодня отмечает традиционный Праздник середины лета, или Мидсоммар.
В меню праздничного обеда хорошо бы - маринованная сельдь, отварной молодой картофель со свежим укропом, сметаной и луком. После этого горячее, приготовленное на гриле, например, ребрышки или лосось. Традиционный десерт - молодая клубника со взбитыми сливками.
Холодное пиво и крепкие настойки. Вместо тостов - короткие застольные песни. Шведы поют хором, и чем громче, тем лучше.
И новое фото от Королевского дома: клубника для образцового десерта
В меню праздничного обеда хорошо бы - маринованная сельдь, отварной молодой картофель со свежим укропом, сметаной и луком. После этого горячее, приготовленное на гриле, например, ребрышки или лосось. Традиционный десерт - молодая клубника со взбитыми сливками.
Холодное пиво и крепкие настойки. Вместо тостов - короткие застольные песни. Шведы поют хором, и чем громче, тем лучше.
И новое фото от Королевского дома: клубника для образцового десерта