Клафути с клубникой
500гр.свежей клубники(разрезать пополам)
200гр.сахарного песка
пакетик ванильного сахара
300мл.молока
4 яйца
стакан муки
Форму смазать маслом.На дно плотно уложить половинки клубничин.
Яйца взбить с сахаром,добавить щепотку соли.В взбитую яичную смесь,добавить молоко и муку.Хорошенько размешать.Всыпать ванильний сахар.Тесто получится достаточно жидкое.
Залить тестом клубнику в форме,и поставить в разогретую до 200*духовку.Через 10 минут,температуру уменьшить до 170*и выпекать примерно 20-25 минут.Вытащить из духовке,дать остыть и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!