Икра заморская...кабачковая
Кабачки очистить,порезать и положить в кастрюлю пересыпая немножко солью,немного кастрюлю потрясти и поставить на плиту.Кабачки дадут сок,и нам их надо проварить минут 10.Пока варятся кабачки,жарим репчатый лук,отдельно болгарский перец.Помидоры вместе с чесноком прокручиваемв блендере.Все ингридиенты смешиваем в кастрюле и блендарим до состояния пюре,солим,перчим,и опять на плиту до закипания.В конце немного уксуса и в банки!