Бличики шоколадные и сливочные
4 яйца
щепотка соли
2ч.л.ванильного сахара
5ст.л.сахара
250мл.сливок
250мл.сильногазированной,ледяной воды
1,5ст.муки
3 ст.л.какао
масло растит.
масло слив.
Яйца взбить с солью,ван.сахаром и обычным сахаром.Добавить сливки и ещё раз взбить.Потом добавить муку,и хорошо взбить миксером.Влить воду и снова взбить.Тесто разделить пополам,и в одну половину добавить какао,хорошенько перемешать.Сковороду смазывать раст.маслом и выпекать блинчики.Потом с каждой стороны щёдро смазать слив.маслом.Хотя я шоколадные маслом не смазываю!