Жареная капуста с мясом на ужин
С детства люблю жареную капусту с мясом. Хотя, нет, люблю жареную капусту во всем, в пирожках, варениках и т.д. Вот и сегодня, на свежем сале со свининой, пожарил капусту, заправив рассолом из бочковых помидор.
Жареная капуста с мясом
В качестве мяса, срезал с сала перед засолом мясную прослойку, которую слегка обжарил в подсолнечном масле и убрал со сковородки. Обратно в капусту мясо с салом вернулось почти перед готовностью, когда залил рассол в капусту и протушил все вместе еще минут пятнадцать.
Да, после пробежки ем все, что душе угодно и не поправляюсь )) Так, что, бегайте и главное не переедайте ;)