Циррозы и смерть от опоя используются как индикаторы истинного уровня потребления спирта.
Источник:
National Center for Health Statistics
Vital Statistics in the United States, 1900-1940. 1,053 pp. Adobe PDF file [PDF - 79.9 MB]
http://www.cdc.gov/nchs/data/vsus/vsrates1900_40.pdfВыборочно страницы с подсветкой (4,6 Мб):
http://alcdata.narod.ru/USA/USA_death_causes_1900_1940.pdf Federal Security Agency. Unated States Public Health Service. National office of vital statostics. Vital statistics rates in the Unated States 1900-1940 by Forrest E. Linder and Robert D.Grove. Washington, 1947
Страницы 258-273
Исходные таблицы (Excel):
http://alcdata.narod.ru/USA/USA_death_causes_1900_1940.xls