А не перекусить ли нам????))))

[romashkabotani]

Дорогие девушки, вам супер спец задание, научить молодого человека готовить для самого себя че-нить съестное)))). Т.е. , представьте, что человек никогда не готовил, и все эти премудрости нужно ему объяснять  очень доступно!!!!)))))) Не надо премудрых , сложных блюд, но и рецепт манки...думаю ему не очень подойдет, мальчик уже взрослый

Comments

[alisa_4ydnaya]

Первое блюдо - жаренный картофель.С корочкой и душистый!!!Но вместо лука - мелко порубленный чеснок.Перед самой подачей на стол.За минут пять.

[romashkabotani]

на счет картошки, кстати....Когда я в больнице лежала, меня научили...Фишка в том, что надо брать или очень мелкий картофель целиком ( как мелкое куриное яйцо), если как крупное яйцо, то пополам, если крупней то на четвертины. И обжаривать со всех сторон поворачивая, и то же чеснок и приправу использовать. Жира , конечно больше надо в сковороду лить. Выход продукта, конечно, меньший, но вкус!!!!!))))

[ext_959068]

Девочки,а я раньше готовила(думала что сама выдумала),а оказалось,что блюдо называется "Рожки по-деревенски"
Там надо отварить рожки или взять уже готовые(вчерашние),натереть морковку-1,лук большой-1,чеснок и разные травки по вкусу,картофель-5-7 шт.Обжариваешь рожки,обжариваешь картошку,складываешь все в кастрюлю,потом делаешь поджарку,как на суп-морковь,лук,складываешь в ту же кастрюлю,заливаешь 2 стаканами воды и ставишь в духовку на 30 мин при плотно закрытой крышке кастрюли.Вот вам и еще одно вкусное и недорогое блюдо!

[romashkabotani]

А если положить в глубокую сковородку, то в конце можно еще и сыром сверху посыпать и еще на пару минут до румяной корочки...

[ext_959068]

конечно можно,еще вкуснее будет

[ext_958713]

А можно у вас уточнить - что такое "поджарка как на суп"? И как ее приготовить? Рожки и картошку обжаривать по отдельности или вместе? И сколько по времени? А в духовке какая должна быть температура?

[ext_959068]

Рожки обжаривать отдельно,а картошку отдельно,а поджарка на суп-это когда натертую морковь(мелко,средне-кто как любит) и лук пережаривают на сковороде до полу-готовности,а потом заправляют блюдо,если жареное нельзя,то можно все сложить в кастрюлю и просто тушить

[ext_958713]

Еще парочка уточнений! Сколько по времени обжаривать рожки и сколько картошку? Жарить на двух сковородах одновременно или по очереди? И на счет поджарки - как узнать что пища приготовлена НА ПОЛОВИНУ? Я знаю как забить гвоздь в стену на половину, как зарезать доску на половину, как построить дом на половину, как покрасить стену на половину, как смонтировать крышу на половину и т.д. и т.п. Но я в упор понять не могу что значит ПРИГОТОВИТЬ НА ПОЛОВИНУ. Только не говорите что "на половину" это когда она почти готова. Иначе возникнет следующий вопрос - а когда она почти готова? И вопрос на засыпку - откуда вы узнали что мне жаренное нельзя?)))))

[ext_959068]

Наполовину готово,значит,когда трогаешь кусочек картошки,рожков,морковки,то она не разламывается сразу,а немного твердовата,рожки и картшку можете жарить одновременно до полуготовности ,т.е. чуть-чуть не дожариваете...А про "засыпочный"вопрос,так у меня мужу тоже жареное нельзя,вот и изощряюсь,чтобы было можно одним блюдом накормить всю семью.)))

[ext_959068]

в духовке температура должна быть 180-200 градусов