Мясо и соль

[roman_yhnovec]

Оригинал взят у stalic в Мясо и соль, Свинина и баранина
Знаете, что более всего мешает развитию семейной кулинарии? Так называемые фирменные, фамильные рецепты. "У нас в семье всегда делают только так". То есть, люди не пробовали готовить иначе, всю жизнь едят одно и то же, и только на этом основании считают, что их семейный рецепт и есть самое лучшее

Comments

[0zerov]

Любопытно, что Сталик для жарки шашлыка рекомендует уголь, которого у нас категорически нет в продаже. Хотя вроде и отечественный березовый не хает. Мне тут недавно посоветовали готовый уголь Сердолик, пару раз уже на нем жарил - без замечаний.

[alex_maxx]

Я давно уже покупаю Сердолик. Из всего древесного угля, который есть в продаже, у него самое стабильное качество. И не стреляет.