Это Валера Джигкаев, шеф ресторана Остерия Верначе. Он создал отдельное меню из 10 пунктов из Оливотто! Приятно и удивительно, что он сам выдвинул предложение стать нашим гением, чем снимает с нас миллион головных болей и сложностей.
Вот такое у них в меню:


( Read more... )

Год начался хорошо - подписала договор с Lavazza!!!! Теперь сладенькие Оливотто будут у них на витринах в кафе)))

На ПИРе общалась с представителями журнала о еде. Предложили мне написать разместить статью по акции недорого - 24 000. И рассказали, что на их портале можно в любое время самостоятельно разместить в каталоге коротко информацию о продукте бесплатно. Второе предложение было принято мгновенно, естественно.Через пару дней с момента одобрения моей ( Read more... )

Переводила сегодня рецепт макарун прекрасного заграничного шефа-макарунщика =)
По сравнению с теми рецептами, что находила раньше в русском инете, он выкинул половину процессов! Не знаю, получаются ли они в таком простом его варианте. Проверить не могу -  нет печки.


( Read more... )

( Read more... )

Простая в исполнении, нежная и невероятно вкусная! Хрустящая Biscofrisa отлично сочетается с сырами, джемами, шоколадной и ореховой пастами и пр.


( Read more... )