Mackmyra, The English Whisky, Blackadder and Smokestack
13.11.2020 я принял участие в дегустации новинок из крепкого ассортимента компании «Форт». Вместе с другими энтузиастами и знатоками виски мы попробовали и оценили 8 образцов.
Mackmyra, Intelligens, 46,1%
Category: Single Malt
Distillery: Mackmyra
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: AI:01
Bottled: 2019
Number of bottles: 5000
Виски создан при участии искусственного интеллекта.
Аромат: мягкий, с оттенками ванили, кисло-сладких ягод и карамели.
Вкус: сливочно-ванильный, с ягодной кислинкой и нотой грейпфрута.
Финиш: средней продолжительности, мягкий, с отголосками облепихи, ванили и абрикосового джема.
Вывод: свежий, игривый, местами не совсем собранный виски, но тем не менее весьма любопытный.
Оценка: 83 (n22,t20,f21,b20)
Mackmyra, Gront Te, 46,1%
Category: Single Malt
Distillery: Mackmyra
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 01.03.2020
Casktype: Green Tea Cask
Number of bottles: 16000
Аромат: абрикос, пломбир, мята, специи и древесные вяжущие тона. Хорошо!
Во вкусе: желтое яблоко, абрикосы, немного ментола и танины.
Финиш: средней продолжительности, комплексный, сладко-фруктовый, травянистый, с едва уловимым мятным привкусом.
Вывод: интересный, очень нестандартный виски, с изюминкой. Довыдержка в бочках из-под зелёного чая... Представить раньше себе не мог ничего подобного!
Оценка: 85 (n23,t20,f21,b21)
Mackmyra, Svensk Rok - Amerikansk Ek, 46,1%
Category: Single Malt
Distillery: Mackmyra
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2017
Casktype: American Oak Cask
Аромат: сухой дым, хвоя, грибы, осенний лес, пыльная дорога.
Вкус: сухие фенолы, вяжущие танины и немного специй.
Финиш: достаточно продолжительный, сухой, специфически дымный, сладко-перечный.
Вывод: экзотический, необычный, дымный виски. Запомнился?! - Да, безусловно! Понравился?! - Скорее да, чем нет. В любом случае, это очень увлекательный опыт для любителей виски.
Оценка: 84 (n22,t21,f20,b21)
Интервью с Анджелой Д'Орацио - мастером винокурни Mackmyra можно прочитать здесь
The English Whisky, Original, 43%
Category: Single Malt
Distillery: St. George's Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Аромат: карамель, леденцы «Дюшес» и солодовые ноты.
Вкус: солодовый, простой, немного карамельный, с дубовой горчинкой.
Финиш: непродолжительный, сладко-карамельный, хлебный, слегка перечный и немного дубовый.
Вывод: очень скромный, повседневный виски.
Оценка: 78 (n20,t19,f19,b20)
The English Whisky, Smokey, 43%
Category: Single Malt
Distillery: St. George's Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Аромат: лёгкий дымок, специи, битые яблоки, слегка подгнившие ягоды. Прикольно!
Вкус: средне копчёный, перечный, с нюансом переспевшей сливы.
Финиш: достаточно продолжительный, повторяющий вкусовую палитру, с сухими танинами в конце.
Вывод: вкусный и незаурядный дымный виски. Он несложный, но имеет свои характерные черты, которые не дадут ему затеряться среди большой массы простых дымных виски без указания возраста.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
The Legendary, 2012, 46%
Category: Single Malt
Bottler: Blackadder
Vintage: 28.05.2012
Bottled: 07.2019
Stated Age: 07 years old
Casknumber: 2019-089
Number of bottles: 195/336
Аромат наполнен оттенками рябины, алычи, зеленого чая, свежего хлеба, нагретой на солнце древесины и смолы.
Вкус: чуть-чуть солёный, перечный, с оттенками ржаного хлеба и цитрусов.
Финиш: яркий, продолжительный. Вначале - свежая выпечка, специи, затем цитрусовая кислинка и сушеные ягоды, в конце деликатные танины и снова специи. Очень хорошо!
Вывод: гармоничный, комплексный виски, сделанный в духе «старой школы». Несмотря на то, что это семилетний молт, спиртуозность и резкость здесь совсем не заметны. Достойный пример молодого виски.
Оценка: 86 (n22,t21,f22,b21)
Chimera, Blended Malt Scotch Whisky, 46%
Category: Blended Malt
Bottler: Blackadder
Bottled: 2018
Casknumber: CH 1-2018
Number of bottles: 868
Аромат: закрытый, с оттенками молодой коры, сушеных ягод и потухшего костра.
Во вкусе: сухофрукты, копчёность, мята и танины.
Послевкусие: средней продолжительности, размеренное, достаточно дымное, пряное, в конце немного вяжущее, дубовое.
Вывод: не очень сложный, но зато вкусный виски. Больше добавить нечего.
Оценка: 83 (n21,t20,f21,b21)
Smokestack, 46%
Category: Blended Malt
Bottler: The Vintage Malt Whisky Co Ltd.
Bottling serie: Limited Edition
Bottled: 18.07.2017
Casktype: American Oak
Number of bottles: 4200
Аромат: густой дым, машинное масло, специи, море.
Вкус: маслянистый, солёный, перечный, с хорошей порцией фенолов.
Финиш: продолжительный, очень копчёный, с привкусом соли и специй.
Вывод: виски полностью соответствует своему названию. Для тех кто любит прожарку «well done».
Оценка: 81 (n20,t20,f20,b21)
Фотографии Романа Папазяна
Спасибо за приглашение Руслану Брагину, Сергею Халецкому и Олегу Чижикову за гостеприимство!
Mackmyra, Intelligens, 46,1%
Category: Single Malt
Distillery: Mackmyra
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: AI:01
Bottled: 2019
Number of bottles: 5000
Виски создан при участии искусственного интеллекта.
Аромат: мягкий, с оттенками ванили, кисло-сладких ягод и карамели.
Вкус: сливочно-ванильный, с ягодной кислинкой и нотой грейпфрута.
Финиш: средней продолжительности, мягкий, с отголосками облепихи, ванили и абрикосового джема.
Вывод: свежий, игривый, местами не совсем собранный виски, но тем не менее весьма любопытный.
Оценка: 83 (n22,t20,f21,b20)
Mackmyra, Gront Te, 46,1%
Category: Single Malt
Distillery: Mackmyra
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 01.03.2020
Casktype: Green Tea Cask
Number of bottles: 16000
Аромат: абрикос, пломбир, мята, специи и древесные вяжущие тона. Хорошо!
Во вкусе: желтое яблоко, абрикосы, немного ментола и танины.
Финиш: средней продолжительности, комплексный, сладко-фруктовый, травянистый, с едва уловимым мятным привкусом.
Вывод: интересный, очень нестандартный виски, с изюминкой. Довыдержка в бочках из-под зелёного чая... Представить раньше себе не мог ничего подобного!
Оценка: 85 (n23,t20,f21,b21)
Mackmyra, Svensk Rok - Amerikansk Ek, 46,1%
Category: Single Malt
Distillery: Mackmyra
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2017
Casktype: American Oak Cask
Аромат: сухой дым, хвоя, грибы, осенний лес, пыльная дорога.
Вкус: сухие фенолы, вяжущие танины и немного специй.
Финиш: достаточно продолжительный, сухой, специфически дымный, сладко-перечный.
Вывод: экзотический, необычный, дымный виски. Запомнился?! - Да, безусловно! Понравился?! - Скорее да, чем нет. В любом случае, это очень увлекательный опыт для любителей виски.
Оценка: 84 (n22,t21,f20,b21)
Интервью с Анджелой Д'Орацио - мастером винокурни Mackmyra можно прочитать здесь
The English Whisky, Original, 43%
Category: Single Malt
Distillery: St. George's Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Аромат: карамель, леденцы «Дюшес» и солодовые ноты.
Вкус: солодовый, простой, немного карамельный, с дубовой горчинкой.
Финиш: непродолжительный, сладко-карамельный, хлебный, слегка перечный и немного дубовый.
Вывод: очень скромный, повседневный виски.
Оценка: 78 (n20,t19,f19,b20)
The English Whisky, Smokey, 43%
Category: Single Malt
Distillery: St. George's Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Аромат: лёгкий дымок, специи, битые яблоки, слегка подгнившие ягоды. Прикольно!
Вкус: средне копчёный, перечный, с нюансом переспевшей сливы.
Финиш: достаточно продолжительный, повторяющий вкусовую палитру, с сухими танинами в конце.
Вывод: вкусный и незаурядный дымный виски. Он несложный, но имеет свои характерные черты, которые не дадут ему затеряться среди большой массы простых дымных виски без указания возраста.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
The Legendary, 2012, 46%
Category: Single Malt
Bottler: Blackadder
Vintage: 28.05.2012
Bottled: 07.2019
Stated Age: 07 years old
Casknumber: 2019-089
Number of bottles: 195/336
Аромат наполнен оттенками рябины, алычи, зеленого чая, свежего хлеба, нагретой на солнце древесины и смолы.
Вкус: чуть-чуть солёный, перечный, с оттенками ржаного хлеба и цитрусов.
Финиш: яркий, продолжительный. Вначале - свежая выпечка, специи, затем цитрусовая кислинка и сушеные ягоды, в конце деликатные танины и снова специи. Очень хорошо!
Вывод: гармоничный, комплексный виски, сделанный в духе «старой школы». Несмотря на то, что это семилетний молт, спиртуозность и резкость здесь совсем не заметны. Достойный пример молодого виски.
Оценка: 86 (n22,t21,f22,b21)
Chimera, Blended Malt Scotch Whisky, 46%
Category: Blended Malt
Bottler: Blackadder
Bottled: 2018
Casknumber: CH 1-2018
Number of bottles: 868
Аромат: закрытый, с оттенками молодой коры, сушеных ягод и потухшего костра.
Во вкусе: сухофрукты, копчёность, мята и танины.
Послевкусие: средней продолжительности, размеренное, достаточно дымное, пряное, в конце немного вяжущее, дубовое.
Вывод: не очень сложный, но зато вкусный виски. Больше добавить нечего.
Оценка: 83 (n21,t20,f21,b21)
Smokestack, 46%
Category: Blended Malt
Bottler: The Vintage Malt Whisky Co Ltd.
Bottling serie: Limited Edition
Bottled: 18.07.2017
Casktype: American Oak
Number of bottles: 4200
Аромат: густой дым, машинное масло, специи, море.
Вкус: маслянистый, солёный, перечный, с хорошей порцией фенолов.
Финиш: продолжительный, очень копчёный, с привкусом соли и специй.
Вывод: виски полностью соответствует своему названию. Для тех кто любит прожарку «well done».
Оценка: 81 (n20,t20,f20,b21)
Фотографии Романа Папазяна
Спасибо за приглашение Руслану Брагину, Сергею Халецкому и Олегу Чижикову за гостеприимство!