Tullamore Dew, Phoenix, 55%
Category: Blend from Ireland
Distillery: Midleton (1975-)
District: Ireland
Bottling serie: Limited Edition
Bottled: 2016
Bottle № 16/03635
Casktype: Oloroso Sherry & New American Oak Casks
Аромат поначалу спиртуозный, немного сивушный, кисло-хлебный, неприятно-ванильный (чувствую химическую ноту, как в средстве для мытья посуды), со специфическим шлейфом бленда.
Вкус: чёрствый ржаной хлеб, лимон и пластмасса.
Финиш: резкий, гадкий; вначале чуть-чуть карамельный, ванильный; затем с неприятной горечью и привкусом мыла.
Вывод: крепость 55% явно не делает этот бленд лучше, а наоборот усиливает неприятные оттенки и раскрывает его слабые стороны.
Для эксперимента добавил пару капель воды. К сожалению, редуцирование водой не принесло желаемого результата. Наоборот, виски стал ещё хуже.
Оценка: 74 (n18,t18,f17,b21)
Distillery: Midleton (1975-)
District: Ireland
Bottling serie: Limited Edition
Bottled: 2016
Bottle № 16/03635
Casktype: Oloroso Sherry & New American Oak Casks
Аромат поначалу спиртуозный, немного сивушный, кисло-хлебный, неприятно-ванильный (чувствую химическую ноту, как в средстве для мытья посуды), со специфическим шлейфом бленда.
Вкус: чёрствый ржаной хлеб, лимон и пластмасса.
Финиш: резкий, гадкий; вначале чуть-чуть карамельный, ванильный; затем с неприятной горечью и привкусом мыла.
Вывод: крепость 55% явно не делает этот бленд лучше, а наоборот усиливает неприятные оттенки и раскрывает его слабые стороны.
Для эксперимента добавил пару капель воды. К сожалению, редуцирование водой не принесло желаемого результата. Наоборот, виски стал ещё хуже.
Оценка: 74 (n18,t18,f17,b21)