Слепая дегустация
Сегодня у меня слепая дегустация. Тестирую всего один образец, любезно предоставленный Сергеем Радюкиным AKA gadyukanalapah.
Цвет соломенный, с золотым отливом.
Тело плотное, смолянистое, с толстыми ножками, застывшими на стенках бокала - это говорит о том, что виски обладает богатым ароматом и насыщенным вкусом.
Аромат густой, тягучий, наполненный сладкими солодовыми и ванильными нотами. Отчетливо чувствую оттенки старой кожи, животинки, скотного двора и табачных листьев. Скорее всего этот виски выдерживался в бочках из-под бурбона.
Вкус маслянистый, с большим содержанием пряных специй, тонов апельсина и свежей выпечки, с имбирной ноткой и ореховыми нюансами.
Послевкусие продолжительное, согревающее, наполненное ягодными и фруктовыми отголосками (земляника, абрикос). Спустя мгновенье проступают яркие солодовые и миндальные оттенки, вместе с нюансами сливового джема. В конце во рту еще долго остаются деликатные ноты дуба и черного перца.
Капелька воды усиливает оттенки солода, табака и старой кожи в аромате. Во вкусе появляется больше имбирных и лимонных ноток, которые затем плавно перетекают в послевкусие.
Вывод: ровный и очень сбалансированный, гармоничный образец. Вкусный до неприличия! Наслаждаюсь каждым глоточком.
Оценка: 89 (n21, t22, f23, b23)
Моё предположение: это односолодовый шотландский виски, крепость 50-55%, возраст 23-30, выдержка в бочках из-под бурбона. Очень знакомый виски, скорее всего из Спейсайда, наверно негоциантского розлива, винокурню не назову.
Glen Elgin, 29 yo 1985-2014, Maltbarn, № 27, 45,6%
Distillery: Glen Elgin
District: Speyside
Bottler: Maltbarn
Bottling serie: No. 27
Vintage: 1985
Bottled: 2014
Casktype: Bourbon Cask
Strength: 45,6 % Vol.
Number of bottles: 122
Цвет соломенный, с золотым отливом.
Тело плотное, смолянистое, с толстыми ножками, застывшими на стенках бокала - это говорит о том, что виски обладает богатым ароматом и насыщенным вкусом.
Аромат густой, тягучий, наполненный сладкими солодовыми и ванильными нотами. Отчетливо чувствую оттенки старой кожи, животинки, скотного двора и табачных листьев. Скорее всего этот виски выдерживался в бочках из-под бурбона.
Вкус маслянистый, с большим содержанием пряных специй, тонов апельсина и свежей выпечки, с имбирной ноткой и ореховыми нюансами.
Послевкусие продолжительное, согревающее, наполненное ягодными и фруктовыми отголосками (земляника, абрикос). Спустя мгновенье проступают яркие солодовые и миндальные оттенки, вместе с нюансами сливового джема. В конце во рту еще долго остаются деликатные ноты дуба и черного перца.
Капелька воды усиливает оттенки солода, табака и старой кожи в аромате. Во вкусе появляется больше имбирных и лимонных ноток, которые затем плавно перетекают в послевкусие.
Вывод: ровный и очень сбалансированный, гармоничный образец. Вкусный до неприличия! Наслаждаюсь каждым глоточком.
Оценка: 89 (n21, t22, f23, b23)
Моё предположение: это односолодовый шотландский виски, крепость 50-55%, возраст 23-30, выдержка в бочках из-под бурбона. Очень знакомый виски, скорее всего из Спейсайда, наверно негоциантского розлива, винокурню не назову.
Glen Elgin, 29 yo 1985-2014, Maltbarn, № 27, 45,6%
Distillery: Glen Elgin
District: Speyside
Bottler: Maltbarn
Bottling serie: No. 27
Vintage: 1985
Bottled: 2014
Casktype: Bourbon Cask
Strength: 45,6 % Vol.
Number of bottles: 122