Life is a circus
У любителей виски из Москвы и ближайшего Подмосковья, благодаря Геннадию Силиванову, снова была возможность попробовать творения легендарного итальянца - Нади Фиори. Дегустация состоялась 09.02.16 в "Брюс Баре".
Образцы:
Fettercairn 17 yo, 1997/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Caol Ila 16 yo, 1998/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Laphroaig 19 yo, 1995/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Port Charlotte 6 yo, 2008, High Spirits' Collection, 50%
Fettercairn 17 yo, 1997/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Bottler: High Spirits' Collection
Bottling serie: Life is a circus
Vintage: 06.1997
Bottled: 01.2015
Age: 17 years old
Аромат: немного навязчивый солод, сахарная вата, шоколадные кексы, березовые щепки.
Вкус: сладкий, с оттенками сливы, персика, ванили и ягодными нотами (малина, земляника, клубника).
Финиш: средней продолжительности, хлебный, с ореховой горчинкой. Дальше проявляется фруктовая сладость (абрикосы, виноград). В конце немного дуба.
Вывод: приятный виски. Небольшой минус - слишком сильное и откровенное влияние солода в аромате.
Оценка: 84
Caol Ila 16 yo, 1998/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Bottler: High Spirits' Collection
Bottling serie: Life is a circus
Vintage: 11.1998
Bottled: 01.2015
Age: 16 years old
Аромат: яркий, с большим содержанием фенолов, оттенков моря, нюансов старой кожи и душистого табака. Отдельно тянется шлейф из замороженных ягод смородины и черноплодной рябины.
Вкус: сладко-копченый, с имбирной ноткой и легким апельсиновым оттенком. Фоном - соль, черный перец, сухие танины.
Финиш: достаточно продолжительный, немного сухой, наполненный отголосками йода, соли, перца и дуба. Слишком просто, я ожидал большего!
Вывод: аромат многообещающий, а вот вкус и финиш обыкновенные, простые. Нет того Вау-эффекта, который ждешь от High Spirits' Collection. Виски очень качественный, вкусный и ничего более.
Оценка: 85
Laphroaig 19 yo, 1995/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Bottler: High Spirits' Collection
Bottling serie: Life is a circus
Vintage: 02.1995
Bottled: 01.2015
Age: 19 years old
Аромат: гладкий, утонченный, фруктовый (манго, дыня), ягодный (земляника), со сливочными оттенками и легкими перечными нотами, со сладким дымком в отдалении.
Вкус: мягкий, с деликатной перчинкой и копченой ноткой, слегка солоноватый, с тонами перца и солода.
Послевкусие: затяжное, согревающее. Вначале чувствуются фруктовые отголоски (манго и абрикосы). Затем - соль, черный перец, фенолы. В конце снова проступают и долго преследуют перечные, копченые, дубовые нюансы.
Вывод: очень привлекательный, гармоничный релиз. Без сомнения, это выдающийся виски из высшей лиги!
Оценка: 91
Port Charlotte 6 yo, 2008, High Spirits' Collection, 50%
Bottler: High Spirits' Collection
Number of bottles: 16/144
Vintage: 2008
Age: 6 years old
Аромат: очень комплексный, насыщенный оттенками битых яблок, груш и переспелых слив. Глубже - пыльная мебель, бородинский хлеб, животинка, скотный дворик, кожа. Отдельно шлейф из дыма и мяты.
Вкус: маслянистый, леденящий, с нотами ментола, имбирных леденцов, замороженной рябины и фенолами в отдалении.
Финиш: продолжительный, закрытый, сочетающий в себе ненавязчивые копченые ноты, сладкие солодовые и фруктовые отголоски (ванильный кекс, манго, нектарин). Чувствую оттенки ежевики и сливового джема. Кофе, изюм и танины - фоном.
Вывод: очень необычный, замкнутый, комплексный виски. Теряюсь, не знаю что ему поставить. По внутренним ощущениям он мне понравился, а значит скупиться с оценкой не буду.
Оценка: 88
Общие оценки:
Laphroaig 19 yo, 1995/2015, HSC, Life is a circus - 91
Port Charlotte 6 yo, 2008, High Spirits' Collection - 88
Caol Ila 16 yo, 1998/2015, HSC, Life is a circus - 86,5
Fettercairn 17 yo, 1997/2015, HSC, Life is a circus - 82,5
Примерно два года назад Нади Фиори - основатель компаний Intertrade, High Spirits прилетал в Москву. Мы с Геннадием Силивановым записали интервью с ним, которое можно прочитать здесь.
Образцы:
Fettercairn 17 yo, 1997/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Caol Ila 16 yo, 1998/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Laphroaig 19 yo, 1995/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Port Charlotte 6 yo, 2008, High Spirits' Collection, 50%
Fettercairn 17 yo, 1997/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Bottler: High Spirits' Collection
Bottling serie: Life is a circus
Vintage: 06.1997
Bottled: 01.2015
Age: 17 years old
Аромат: немного навязчивый солод, сахарная вата, шоколадные кексы, березовые щепки.
Вкус: сладкий, с оттенками сливы, персика, ванили и ягодными нотами (малина, земляника, клубника).
Финиш: средней продолжительности, хлебный, с ореховой горчинкой. Дальше проявляется фруктовая сладость (абрикосы, виноград). В конце немного дуба.
Вывод: приятный виски. Небольшой минус - слишком сильное и откровенное влияние солода в аромате.
Оценка: 84
Caol Ila 16 yo, 1998/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Bottler: High Spirits' Collection
Bottling serie: Life is a circus
Vintage: 11.1998
Bottled: 01.2015
Age: 16 years old
Аромат: яркий, с большим содержанием фенолов, оттенков моря, нюансов старой кожи и душистого табака. Отдельно тянется шлейф из замороженных ягод смородины и черноплодной рябины.
Вкус: сладко-копченый, с имбирной ноткой и легким апельсиновым оттенком. Фоном - соль, черный перец, сухие танины.
Финиш: достаточно продолжительный, немного сухой, наполненный отголосками йода, соли, перца и дуба. Слишком просто, я ожидал большего!
Вывод: аромат многообещающий, а вот вкус и финиш обыкновенные, простые. Нет того Вау-эффекта, который ждешь от High Spirits' Collection. Виски очень качественный, вкусный и ничего более.
Оценка: 85
Laphroaig 19 yo, 1995/2015, HSC, Life is a circus, 46%
Bottler: High Spirits' Collection
Bottling serie: Life is a circus
Vintage: 02.1995
Bottled: 01.2015
Age: 19 years old
Аромат: гладкий, утонченный, фруктовый (манго, дыня), ягодный (земляника), со сливочными оттенками и легкими перечными нотами, со сладким дымком в отдалении.
Вкус: мягкий, с деликатной перчинкой и копченой ноткой, слегка солоноватый, с тонами перца и солода.
Послевкусие: затяжное, согревающее. Вначале чувствуются фруктовые отголоски (манго и абрикосы). Затем - соль, черный перец, фенолы. В конце снова проступают и долго преследуют перечные, копченые, дубовые нюансы.
Вывод: очень привлекательный, гармоничный релиз. Без сомнения, это выдающийся виски из высшей лиги!
Оценка: 91
Port Charlotte 6 yo, 2008, High Spirits' Collection, 50%
Bottler: High Spirits' Collection
Number of bottles: 16/144
Vintage: 2008
Age: 6 years old
Аромат: очень комплексный, насыщенный оттенками битых яблок, груш и переспелых слив. Глубже - пыльная мебель, бородинский хлеб, животинка, скотный дворик, кожа. Отдельно шлейф из дыма и мяты.
Вкус: маслянистый, леденящий, с нотами ментола, имбирных леденцов, замороженной рябины и фенолами в отдалении.
Финиш: продолжительный, закрытый, сочетающий в себе ненавязчивые копченые ноты, сладкие солодовые и фруктовые отголоски (ванильный кекс, манго, нектарин). Чувствую оттенки ежевики и сливового джема. Кофе, изюм и танины - фоном.
Вывод: очень необычный, замкнутый, комплексный виски. Теряюсь, не знаю что ему поставить. По внутренним ощущениям он мне понравился, а значит скупиться с оценкой не буду.
Оценка: 88
Общие оценки:
Laphroaig 19 yo, 1995/2015, HSC, Life is a circus - 91
Port Charlotte 6 yo, 2008, High Spirits' Collection - 88
Caol Ila 16 yo, 1998/2015, HSC, Life is a circus - 86,5
Fettercairn 17 yo, 1997/2015, HSC, Life is a circus - 82,5
Примерно два года назад Нади Фиори - основатель компаний Intertrade, High Spirits прилетал в Москву. Мы с Геннадием Силивановым записали интервью с ним, которое можно прочитать здесь.