Куриная грудка на пару.
600 г грудок
хмели-сунели
рассол: 750 г воды
1,5 ст.л. соли
Грудки промыть, порложить в рассол, оставить минимум на 3 часа (на столе), максимум - на сутки (в холодильнике). Вынуть, обсушить, обсыпать хмели сунели, завернуть в фольгу. В мультиварку налить 2 стакана воды, поставить подставку для готовки на пару. Грудки засунуть в мультиварку. 120 градусов, 20 минут.
хмели-сунели
рассол: 750 г воды
1,5 ст.л. соли
Грудки промыть, порложить в рассол, оставить минимум на 3 часа (на столе), максимум - на сутки (в холодильнике). Вынуть, обсушить, обсыпать хмели сунели, завернуть в фольгу. В мультиварку налить 2 стакана воды, поставить подставку для готовки на пару. Грудки засунуть в мультиварку. 120 градусов, 20 минут.