опять про жрачку

[rikkitiki_tavi]

наконец дошли руки до мороженка. опять же продажи яек как-то упали, стало оставаться довольно много. а это хороший способ утилизировать сразу клетушку 20 шт

Comments

[nin_mak]

завидую и восхищаюсь!

[rikkitiki_tavi]

та там ничего сложного)) просто интересный эксперимент. давно хотела попробовать))

[nin_mak]

это хобби! )

[lubimay_toboy]

мать, а рецебты??????????????? у меня яиц полный холодильник!!!! за молоком сейчас слетаю....

[rikkitiki_tavi]

молоко и сливки жирные! для взбивания.
куриных 3-4 желтка получается. молока где-то 100 мл, где-то 200 пишут. я взяла неполный стакан. сливок у меня около 400 мл было. там пропорции не сильно играют роль. главное довести желтки с молоком и сахером до соплей и взбить сливки. все смешать. вот и усе.

[lubimay_toboy]

спасибо!

[wildlemming]

*адским шепотом*
и соли, соли немножко вкинь.

[rikkitiki_tavi]

да. пикантности не хватает. я вообще люблю всякие внезапные сочетания типа соленой карамели. ну это был базовый рецепт, чтоб понять в какую сторону развивать фантазию. вот в сторону солинки-кислинки очень да.

[wildlemming]

Я не так давно тож пробовала. Но жахнула просто взбитых сливок с сахарной пудрой и в них в два лотка - банан и какаву. Жирновато вышло, канеш. В следующий раз с заварным кремом надо смешать. Молоко чот не хочется лить, там уже все вот эти загустители-хуетители понадобятся, ну их в баню.

[masha_vi]

Симпатично как! А я обленилась и яйца покупные, поэтому делаю по упрощенной технологии - со сгущенкой. Сегодня делала шоколадное от Елены Айзикович (шоколад, сливки, сгущенка и йогурт).

[rikkitiki_tavi]

если б не программа летней утилизации яиц, я б тоже сгуща лупанула и не парилась)) с йогуртом интересно. вообще мне жирновато базовый вариант показалось. надо чем-то более водянистым разбавлять.

[tat_oshka]

Многогранная ты наша) не в плане толстая и много боков, а в плане рукастая тетка)

[rikkitiki_tavi]

та руки у меня на самом деле не из плеч. но шило в попе пытается подобрать для них новые ненапряжные занятия)) морожко как оказалось вполне под силу))