Начала снова читать книгу про интуитивное питание. Мне ее еще в прошлом году прислала почитать друг Леся, и я тогда начала, но вскоре события внешние полностью перебили внимание
( Read more... )
Юмор заключается в том, что сама Бронникова как психолог не вызывает у меня большого доверия - ее выступления в ru_healthlife довольно памятны всем старожилам. И, как показывает практика, это интуитивное питание работает только на людях, не имеющих проблем с питанием :) Нет, демонизировать отдельные категории продуктов, может, и не стоит, но я, например, четко знаю, какие продукты я буду срываться и есть без меры и толка, и для меня их проще исключить, чем мучиться и пытаться жестко контролировать.
Не говоря уже о том, что "диета" - это просто некий образ жизни, режим питания. Той или иной диеты люди придерживаются всю жизнь :))) Вероятно, имеется в виду режим питания с какими-то жесткими ограничениями? И да, суровая правда такова, что если вы придерживались одного режима питания - и набирали при этом вес, то для сброса веса и удержания результата вам это режим придется изменить раз и навсегда. Но совершенно необязательно при этом питаться травой и минералкой, или исполнять сложные дюкановские танцы.
Ну я сужу только по тексту книги о книге. А вы сам текст читали?
Я подозреваю, что если вы "срываетесь и едите без меры и толка" - это как раз расстройство питания психологическое, и книга нацелена на вас? Но поскольку я в самом начале, у меня пока нет достаточно материала, чтобы представлять, как ее советы работают на тех, кому они в первую очередь нужны.
"И, как показывает практика, это интуитивное питание работает только на людях, не имеющих проблем с питанием :)" Бронникова и сама об этом говорит. С расстройствами питания сначала справляются, работая со специалистом, а потом уже настраивают интуитивное питание.
Если можно, отвечу, т.к. сама много читала Бронникову и придерживаюсь ее идей. "Интуитивное питание" - как раз попытка научиться "снова" (имеется в виду, что изначально организм человека подает правильные сигналы, пока их не заглушат правилами) слушать и слышать организм: отойти от идей вредного, еды по часам, диет и т.п., а есть тогда, когда действительно хочется и то, что организму нужно. Это если вкратце. Предлагаются всякие техники, упражнения и т.п.
Я очень сильно подозреваю, что в зависимости от генетических особенностей и особенностей микробиома, для разных людей та или иная еда будет более или менее вредной. Грубо говоря, кто-то при повышенном холестерине откажется от яичниц, и холестерин у него упадет, а у кого-то и на овощных салатах организм сам будет делать слишком много холестерина. Просто это сложно показать статистически, такие оценки часто нечто очень усредненное.
Вот она, как я понимаю, вообще против объявления еды "вредной". (И я тоже, кстати).
По холестерину я не спец, но мне кажется, если это расстройство организма, когда он сам накапливает, от еды тут практически ничего не зависит - нужные медикаменты. Ну и вообще, если дело в паталогиях организма - непереносимости глютена там или еще чего - это другое дело. То есть не психологические отношения с едой. А она рассматривает именно психологические.
Но есть же всякая дряная еда, вроде непонятно из чего сделанных сосисек или тортов с кремом из пальмового масла. У нас в России пальмовое масло везде, его ввоз и потребление лоббируется одним из высших чиновников, причем используют такое масло, которое в Европе можно использовать только в технических целях.
Теоретически человеку со здоровым отношением к питанию и не захочется есть всякое дрянное. Разок попробует, что это такое, а в следующий раз прислушается к себе и поймет, что хочет, например, не вот эту странную сосиску, а нормального мяса.
Интересно. Я сейчас про еду читаю с другой точки зрения: про то, как обеспечение продуктами, традиции еды и прочие вещи, связанные с едой определяют облик городов и как город и промышленные подходы к еде влияют на отношение к еде.
Я лично знаю людей, работавших с Бронниковой и бывших ее клиентами как психолога (это разные люди). Сказать, что они к ней плохо относятся - не сказать ничего. Все в один голос говорят, что это крайне неэтичный и некомпетентный человек.
Comments 105
Юмор заключается в том, что сама Бронникова как психолог не вызывает у меня большого доверия - ее выступления в ru_healthlife довольно памятны всем старожилам. И, как показывает практика, это интуитивное питание работает только на людях, не имеющих проблем с питанием :) Нет, демонизировать отдельные категории продуктов, может, и не стоит, но я, например, четко знаю, какие продукты я буду срываться и есть без меры и толка, и для меня их проще исключить, чем мучиться и пытаться жестко контролировать.
Не говоря уже о том, что "диета" - это просто некий образ жизни, режим питания. Той или иной диеты люди придерживаются всю жизнь :))) Вероятно, имеется в виду режим питания с какими-то жесткими ограничениями? И да, суровая правда такова, что если вы придерживались одного режима питания - и набирали при этом вес, то для сброса веса и удержания результата вам это режим придется изменить раз и навсегда. Но совершенно необязательно при этом питаться травой и минералкой, или исполнять сложные дюкановские танцы.
Reply
Я подозреваю, что если вы "срываетесь и едите без меры и толка" - это как раз расстройство питания психологическое, и книга нацелена на вас? Но поскольку я в самом начале, у меня пока нет достаточно материала, чтобы представлять, как ее советы работают на тех, кому они в первую очередь нужны.
Reply
Бронникова и сама об этом говорит. С расстройствами питания сначала справляются, работая со специалистом, а потом уже настраивают интуитивное питание.
Reply
А что работает вместо диет? Или, что с человеком не делай, он упорно ползет на кладбище?
Reply
Reply
Reply
Э, видимо, чтобы похудеть 🤷?
Reply
Reply
По холестерину я не спец, но мне кажется, если это расстройство организма, когда он сам накапливает, от еды тут практически ничего не зависит - нужные медикаменты. Ну и вообще, если дело в паталогиях организма - непереносимости глютена там или еще чего - это другое дело. То есть не психологические отношения с едой. А она рассматривает именно психологические.
Reply
Reply
Теоретически человеку со здоровым отношением к питанию и не захочется есть всякое дрянное. Разок попробует, что это такое, а в следующий раз прислушается к себе и поймет, что хочет, например, не вот эту странную сосиску, а нормального мяса.
Reply
Reply
Reply
Немного занудно, но местами есть очень любопытные моменты
Reply
спасибо!
Reply
Reply
Leave a comment