Еще один казан кебаб...

[rifat]

Вариантов приготовления шашлыков в казане существует много.

Вот еще один из книги К. Махмудова "Узбекские блюда".

Comments

[lukibano]

ну вот нет у меня казана. придется в кастрюле толсотстенной делать

[rifat]

должно же что то подобное быть?

[lukibano]

только утятница... у меня плита со стеклянным верхом. казан на нее ни как не поставишь

[kleo1313]

у меня ВОК чугунный)))

[rifat]

делать )))

[rifat]

как быстро )))

[zveruska]

да, ингредиенты исчерпывающие) и длительное приготовление - то , что надо) красота)

[rifat]

))))

[rifat]

как то в детстве делал, но тогда сжег )))

[rifat]

тушеный шашлык ))

[kleo1313]

Как интересно! Спасибо! Обязательно сделаю)))Время приготовления на маленьком огне заинтересовало...

[rifat]

)))

[kleo1313]

вот сижу и думаю- это ведь настоящее спасение, когда поставил на плиту МЯСО и забыл на пару часов, предварительно только порезав его с луком)))Минимум движений и максимум удовольствия))))

[rifat]

угу, и угли не греть и шпажки не переворачивать )))