Зима
Вчера вид из окна был вот такой. Величественно, но очень холодно. Котор и Бар завалило снегом, перед тоннелем "Созина" со стороны Подгорицы творилось что-то невообразимое, говорят. что из-за обильного снегопада ехать могли только грузовики, хотя, по закону, все авто должны быть обуты в зимнюю резину.
А у нас дома расцвел голландский амарелис.Он стоит в столовой на теплом полу и ему кажется, что уже весна))) Когда будет солнечная погода я еще сделаю фото всех 4-х распустившихся цветков.
{C}
А это прогульщики))) Кошка, кстати, в такую дрянную погоду на улицу выходить не хочет.
Вчера в буфете обнаружила 4 пакета с остатками хлеба различной давности, нашла рецепт шарлотки и испекла. Получилось очень вкусно!!!
Пропорции весьма приблизительны, но принцип расскажу.
Надо взять черствый хлеб, срезать корки, порезать кусками.
3 больших кислых и твердых яблока почистить, порезать ломтиками, в сковороде разогреть 125 г сливочного масла ( это у нас такие пачки), всыпать 200 г коричневого сахара и потертую цедру 1 лимона.Теоретически, сахар должен расплавиться, но я не дождалась и бухнула туда яблоки. Они дали сок и я их немного потушила. Сироп слила в миску, добавила туда молоко ( около 0.5 литра) и 3 яйца, взбила, обмакивала хлеб, выкладывала в смазанную маслом форму, потом слой яблок, а сверху опять хлеб, смоченный в молочно-яичной смеси. Ну и в духовку минут на 20.
А у нас дома расцвел голландский амарелис.Он стоит в столовой на теплом полу и ему кажется, что уже весна))) Когда будет солнечная погода я еще сделаю фото всех 4-х распустившихся цветков.
{C}
А это прогульщики))) Кошка, кстати, в такую дрянную погоду на улицу выходить не хочет.
Вчера в буфете обнаружила 4 пакета с остатками хлеба различной давности, нашла рецепт шарлотки и испекла. Получилось очень вкусно!!!
Пропорции весьма приблизительны, но принцип расскажу.
Надо взять черствый хлеб, срезать корки, порезать кусками.
3 больших кислых и твердых яблока почистить, порезать ломтиками, в сковороде разогреть 125 г сливочного масла ( это у нас такие пачки), всыпать 200 г коричневого сахара и потертую цедру 1 лимона.Теоретически, сахар должен расплавиться, но я не дождалась и бухнула туда яблоки. Они дали сок и я их немного потушила. Сироп слила в миску, добавила туда молоко ( около 0.5 литра) и 3 яйца, взбила, обмакивала хлеб, выкладывала в смазанную маслом форму, потом слой яблок, а сверху опять хлеб, смоченный в молочно-яичной смеси. Ну и в духовку минут на 20.